Χαρούμενος να τρως το κρέας

Χαρούμενος να τρως το κρέας, τη νεφραμιά
να ευφραίνεσαι τη μαλακή με ψωμί σικάλεως
ξεροψημένο, μυρωδάτο,
να κόβεις φέτες χοντρές το τυρί
και να ρουφάς απ’ την κανάτα μέσα
την παγωμένη μπύρα –
όλα τούτα θεωρούνται γενικώς ταπεινά, ταπεινότατα.
Να σε χώσουν, πάντως, μια μέρα στο χώμα
δίχως νά ’χεις ποτέ σου μασήσει
μια μπουκιά κρέας καλό,
είναι νομίζω απάνθρωπο,
κι αυτό σας το λέω εγώ,
που δεν είμαι δα και κανάς γκουρμέ.

B. Brecht